Este post começa com uma dúvida cruel, apenas porque eu estou com preguiça de pesquisar a resposta certa: depois da Reforma Ortográfica, "bem-casado" continua com hífen? Ou será que não tinha e agora tem? Ou nunca teve e nunca terá? "Bem-casado" dá 2.630.000 resultados no Google, enquanto "bem casado" retorna 2.600.000 resultados. Quer saber? Pra mim tem hífen, que nem lua-de-mel. Acho que brasileiro não vai muito com a cara do tracinho, mas eu vou.Bem(-casado, huehueheuhe), depois dessa divagação, resta informar que foi muito, muito difícil encontrar um bem-casado que atendesse às nossas expectativas em Brasília. Fui lá no Casamento 10 e peguei a lista das mais votadas no teste do Bem-Casado Dez pra começar. Já tinha experimentado os da Marina e da Maria Amélia, que não eram nada demais (aliás, achei bem de menos).
Para (não tão grande) supresa minha e do noivo, nosso eleito não está entre os ganhadores do teste. Na verdade, ele ficou em quarto lugar, talvez por não ser o bem-casado tradicional com massa de pão-de-ló. Mas asseguro que ele foi aprovado por todos que o degustaram (eu, noivo, madrinha 1, madrinha 2 e mamis)!
Assim, escolhi os bem-casados da Eleonora Galvão. Eles são feitos com uma massa amanteigada ótima, macia e consistente. O recheio também é saboroso sem exageros, o que dá um doce não muito enjoativo (ponto fraco da grande maioria dos bem-casados, na minha opinião).
A Eleonora atende em seu apartamento na Asa Sul. Na degustação, o que não falta é bem-casado: madrinha 1 (cerimonial-fotógrafa-futura-mamãe), madrinha 2 (querida prima Um esclarecimento, para a posteridade: o melhor bem-casado de Brasília é o da minha tia, isso sim! Só não pedi pra ela fazer os meus porque daria trabalho demais, e eu não sou abusada. =p























































